Udang Sos Ramadan

UDANG SOS RAMADAN

UDANG SOS RAMADAN ONIE

BAHAN:
6 ekor udang besar - bersihkan, buang tahi di belakang udang
1 labu bawang besar di mayang kasar
1 cawan minyaknutk menumis
Daun sup untuk hiasan
1 batang serai titik

*untuk dimesen
2 ulas bawang putih
3 ulas bawang merah
Segenggam cili kering rendam dulu
Segenggam cili api...ikut la nk pedas camane
3 sudu sos tomato
3 sudu sos cili
3 sudu sos tiram
4 sudu kicap manis
2 sudu madu

#onie x buh garam sebab dah cukup masin dgn kicap

CARA
1. Panaskan minyak. Tumis serai. Masukkan bahan mesen, tumis hingga sedikit kering dan oecah minyak.
2. Masukkan sos2, bawang besar mayang kasar, udang.
3. Masak udang kira2 10 minit, jangan over cook nanti udang keras dan liat.
4. Tutup api, hidangkan dengan daun sup.